Doces e Sobremesas
Creme de cogumelos | Band Receitas

Creme de cogumelos | Band Receitas

Confira esta deliciosa receita de creme de cogumelos, feita pelo Franklin no 3º episódio do MasterChef Profissionais. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora e 45 minutos!

Ingredientes

Creme de cogumelos

Farofa de macadâmias

Modo de Preparo

Doure os cogumelos na frigideira e reserve. Leve o açúcar e as gemas no fogo e deixe engrossar até ficar cremoso. Adicione o creme de leite e bata tudo no liquidificador até dissolver bem os cogumelos. Leve para congelar. Para a farofa de macadâmias, misture todos os ingredientes e asse 20 minutos no forno a 180 graus. Sirva o creme de cogumelos com a farofa.

Dicas